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腌制鱼肉时,不能只加料酒,多加“这两样”, 鱼肉鲜嫩无腥味

腌制鱼肉时,万万不能只加料酒,多加“这两样”,鱼肉新鲜无腥味!因为猪肉的价格实在是十分的贵重,这个时分,许多人都十分喜欢吃鱼肉,鱼肉的营养价值是十分的高,并且热量也是十分的低,经常吃鱼肉的话,关于咱们的身体也是十分好的,并且鱼肉的价格也是十分的实惠,每个家庭都能承受得了,鱼肉的吃法有许多种,不管怎么吃都是十分好吃的。

腌制鱼肉时,不能只加料酒,多加“这两样”, 鱼肉新鲜无腥味

那么咱们在吃鱼肉的时分,肯定是少不了腌制这一步的。许多人在腌制鱼肉的时分,基本上只参加料酒,假如只参加料酒的话,那么做出来的鱼肉底子就不新鲜,并且滋味也是十分的腥。其实在咱们家,我一般在腌制鱼肉的时分,除了加料酒之外,还会多加这两样。

腌制鱼肉时,不能只加料酒,多加“这两样”, 鱼肉新鲜无腥味

今日跟我们共享腌制鱼肉时,万万不能只加料酒,多加“这两样”,鱼肉新鲜无腥味!先将鱼清洗洁净之后,然后再将鱼切成巨细均匀的块,里边加上料酒。除此之外,还要加适量的花椒和姜片,拌和均匀之后,进行腌制半个小时,半个小时之后再将鱼进行清洗洁净。

腌制鱼肉时,不能只加料酒,多加“这两样”, 鱼肉新鲜无腥味

之后再参加料酒和花椒进行腌制。当然这一步是万万不能少的,第2次腌制的时分只需要腌制20分钟就可以了,这样烹饪出来的鱼肉是十分的新鲜,并且更是没有一点腥味。最终再依据自己的口味去烹饪,每次我在家做鱼肉的时分,基本上都是用这种方法来腌制鱼肉的。

腌制鱼肉时,不能只加料酒,多加“这两样”, 鱼肉新鲜无腥味

所以主张我们在腌制鱼肉的时分,不要再傻傻的只参加料酒了,一定要参加料酒和花椒,这样腌制出来的鱼肉是十分的甘旨又爽口。你们喜欢吃鱼肉吗?那么你们在腌制鱼肉的时分会参加哪些调料呢?谈论区一同沟通一下吧!

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